可以说，现今为止，味精是所有食物成分当中，安全性被研究得最彻底的一种。 Có thể nói, cho tới nay, bột ngọt là loại thành phần thực phẩm được nghiên cứu an toàn triêt để nhất.
可以说，现今为止，味精是所有食物成分当中，安全性被研究得最彻底的一种。 Có thể nói, cho tới nay, bột ngọt là loại thành phần thực phẩm được nghiên cứu an toàn triệt để nhất.
然而，对味精的反应可以是立即的或者在食用后48小时后才起作用。 Tuy nhiên, một phản ứng với bột ngọt có thể ngay lập tức hoặc muộn đến bốn mươi tám giờ sau khi tiêu thụ.
日常生活中， 人们的焦点集中在尽量少吃酱油、味精等调味品，而忽略了无形中的盐。 Trong cuộc sống hàng ngày, mọi người tập trung vào việc ăn ít nước tương, bột ngọt và các loại gia vị khác, trong khi bỏ qua sự vô hình của muối.
问：添加味精是否让食品制造商能够用劣质的成份来取代高品质的成份？ Câu 12: Việc bổ sung bột ngọt có cho phép các nhà sản xuất thực phẩm thay thế thành phần kém chất lượng cho các thành phần có chất lượng cao không?
•研究尚无定论，但一些人报告说，与食用含有味精的食物或饮料有关的偏头痛增加。 Các nghiên cứu không có kết luận, nhưng một số người báo cáo sự gia tăng chứng đau nửa đầu liên quan đến việc ăn thức ăn hoặc đồ uống có chứa bột ngọt.
这就是池田教授於100年前的重大发现，也是为什麽现在的味精要做成麸胺酸钠结晶的缘故。 Ðó là phát hiện quan trọng từ gần một thế kỷ trước đây của giáo sư Ikeda, và cũng là lý do tại sao bột ngọt ngày nay phải chế tạo thành tinh thể Natri glutamat.
答：在40多年的广泛研究後，致力於食品添加剂安全性的国际和国家机构已判定，味精可当作增味剂安全食用。 Trã lời 5: Sau hơn bốn mươi năm nghiên cứu sâu rộng, các cơ quan quốc tế và quốc gia dành riêng cho sự an toàn của các chất phụ gia thực phẩm đã xác định rằng bột ngọt là an toàn cho việc tiêu dùng như một chất tăng cường hương vị.
