波本酒的法定定义表示这些酒桶只能用於酿造波本威士忌一次。 Định nghĩa pháp lý của bourbon có nghĩa là các thùng rượu này chỉ có thể được sử dụng để ủ rượu bourbon một lần duy nhất.
最新的研究表明,红葡萄酒中90%的抗氧化物质都会随着葡萄酒的陈年而消失 Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng 90% những chất chống oxy hóa (antioxidant) trong rượu vang đỏ bị mất đi trong quá trình ủ rượu.
这不仅补充了瓶子上现有的标签，也暗示了品牌150年的历史和老式的酿造方法。 Điều này không chỉ làm nhãn hiệu trên chai nổi bật mà còn ngầm ám chỉ đến lịch sử 150 năm và phong cách ủ rượu truyền thống của thương hiệu.
南美出产的酒，酿制技术比其他国家先进，因此，葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。 Rượu sản xuất ở Nam Mỹ có kĩ thuật ủ rượu tân tiến hơn các nước khác, do đó tỉ lệ lợi dụng những chất hóa học đó trong nho và hạt nho cao hơn.
用美国橡木熟成苏格兰威士忌可能始於 20 世纪初，但由於在西班牙内战期间难以取得西班牙橡木桶而变得更加普遍。 Gỗ sồi Mỹ dùng để ủ rượu Scotch whisky nhiều khả năng đã được bắt đầu sử dụng từ đầu thế kỷ 20, và dần trở nên phổ biến hơn do những khó khăn trong việc thu mua thùng rượu gỗ sồi Tây Ban Nha trong Nội chiến Tây Ban Nha.
