As little as seven hours of soaking in warm acidulated water will neutralise a large portion of phytic acid in grains. Ít nhất là bảy giờ ngâm trong nước có tính acid sẽ trung hòa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
As little as 7 hours soaking will neutralize a large portion of the phytic acid in grains. “Ít nhất là bảy giờ ngâm trong nước có tính acid sẽ trung hòa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
“As little as seven hours of soaking in warm acidulated water will neutralize a large portion of phytic acid in grains. “Ít nhất là bảy giờ ngâm trong nước có tính acid sẽ trung hòa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
As little as seven hours of soaking in warm water will neutralize a large portion of phytic acid in grains. “Ít nhất là bảy giờ ngâm trong nước có tính acid sẽ trung hòa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
Phytic acid is often not a concern for diet balance and among those who eat meat regularly. Acid phytic thường không phải mối lo ngại trong một chế độ ăn uống cân bằng hay những người thường xuyên ăn thịt.
The anti-nutritional activity of phytic acid can be eliminated by the addition of relevant enzymes, for example phytase. Hoạt tính kháng dinh dưỡng của acid phytic có thể được loại bỏ bằng việc bổ sung các enzim liên quan, ví dụ như phytase.
Found in all plant seeds, phytic acid (phytate) impairs the absorption of minerals like zinc and iron. Được tìm thấy trong tất cả các hạt giống cây, acid phytic (phytate) làm giảm sự hấp thụ các khoáng chất như kẽm và sắt.
Soaking allows enzymes, lactobacilli, and other helpful organisms to break down and neutralise a large portion of anti-nutrients and phytic acid in grains. Việc ngâm cho phép enzyme, lactobacilli và các sinh vật hữu ích khác phá vỡ và vô hiệu hóa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
“Soaking allows enzymes, lactobacilli and other helpful organisms to break down and neutralise a large portion of phytic acid in grains. Việc ngâm cho phép enzyme, lactobacilli và các sinh vật hữu ích khác phá vỡ và vô hiệu hóa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
“Soaking allows enzyme, lactobacilli and other helpful organisms to break down and neutralise a large portion of phytic acid in grains” “Việc ngâm cho phép enzyme, lactobacilli và các sinh vật hữu ích khác phá vỡ và vô hiệu hóa một phần lớn acid phytic trong hạt ngũ cốc.
