Broadly speaking, Europeans were devoted to the bloomery process until late in the Middle Ages, while the Chinese followed the opposite path, producing high-quality iron castings from the Chou Dynasty onward. Nói chung, người châu Âu đã dành cho quá trình bloomery cho đến cuối thời Trung cổ, trong khi người Trung Quốc theo con đường ngược lại, sản xuất sắt đúc chất lượng cao được biết từ các nhà Chu trở đi.
Broadly speaking, Europeans were devoted to the bloomery process until late in the Middle Ages, while the Chinese followed the opposite path, producing high-quality iron castings from the Chou Dynasty onward. Nói chung, người châu Âu đã dành cho quá trình bloomery cho đến cuối thời Trung cổ, trong khi người Trung Quốc theo con đường ngược lại, sản xuất sắt đúc chất lượng cao được biết từ các nhà Chu trở đi.
