Ideally, your outdoor area should be easily accessible from the house, with outdoor food preparation areas located near your indoor kitchen to reduce trips back and forth. Phòng ở ngoài trời của bạn phải dễ dàng tiếp cận được từ nhà, với các khu vực chuẩn bị thức ăn nằm gần nhà bếp trong nhà của bạn để giảm các chuyến đi qua lại.
The presence of animals—including household pets— in food-preparation areas could also increase the likelihood of food contamination and the transmission of outside pathogens into the kitchen. Sự hiện diện của động vật kể cả gia súc nuôi trong các khu vực chuẩn bị thức ăn cũng có thể làm tăng nguy cơ nhiễm bẩn thực phẩm và lây truyền các mầm bệnh vào bếp.
Hues such as red, bright green and yellow may not be what you would expect to see in the food-prep areas, but that’s exactly why they can elevate a kitchen beyond the ordinary. Màu sắc như màu xanh lá cây màu đỏ, sáng sủa, và vàng có thể không được dự kiến trong các khu vực chuẩn bị thức ăn, nhưng đó là chính xác lý do tại sao họ có thể nâng cao một nhà bếp ngoài bình thường.
This benefit to food safety is one of the reasons why blast freezing is very popular in commercial food preparation areas, as it greatly reduces the risk to customers and consumers. Lợi ích này đối với an toàn thực phẩm là một trong những lý do tại sao tủ cấp đông nhanh rất phổ biến trong các khu vực chuẩn bị thực phẩm, vì nó làm giảm đáng kể rủi ro cho khách hàng và người tiêu dùng.
The arrangement creates cozy, humansize areas for preparing and eating meals while remaining open enough for all of the activities family kitchens accommodate, from quick lunches to homework while awaiting dinner. Tạo ra sự sắp xếp ấm cúng, humansize cho các khu vực chuẩn bị và ăn bữa ăn trong khi còn mở đủ cho tất cả các nhà bếp gia đình hoạt động phục vụ, từ trưa nhanh chóng với bài tập về nhà trong khi chờ ăn tối.
Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing) as applicable. Các lĩnh vực trách nhiệm bao gồm giám sát tất cả các khu vực chuẩn bị thực phẩm (ví dụ: tiệc, dịch vụ phòng, nhà hàng, quầy bar / phòng chờ và quán cà phê nhân viên) và tất cả các khu vực hỗ trợ (ví dụ: phòng món ăn và mua hàng).
Areas of responsibility comprise overseeing all food preparation areas (e.g., banquets, room service, restaurants, bar/lounge and employee cafeteria) and all support areas (e.g., dish room and purchasing). Các lĩnh vực trách nhiệm bao gồm giám sát tất cả các khu vực chuẩn bị thực phẩm (ví dụ: tiệc, dịch vụ phòng, nhà hàng, quầy bar / phòng chờ và quán cà phê nhân viên) và tất cả các khu vực hỗ trợ (ví dụ: phòng món ăn và mua hàng).
