open roof nghĩa là gì

• Each home had a kitchen with an open roof, which contained a grindstone for milling grain and a small oven for baking the bread.[145] Walls were painted white and could be covered with dyed linen wall hangings.
  Mỗi ngôi nhà có một nhà bếp với một mái trần, với một bánh mài để xát hạt và một lò nướng nhỏ để nướng bánh.[145] Tường được sơn màu trắng và có thể được bao phủ bằng những tấm vải lanh được nhuộm màu.