During the fermentation of malting rice, for use in the manufacturing of sake, Aspergillus oryzae produces kojic acid as a byproduct. Trong quá trình lên men mạch nha để sử dụng trong sản xuất rượu sake, Aspergillus oryzae sản xuất axit kojic như một sản phẩm phụ.
Through the years, malting became a common process among different cultures, and it’s still true today. Qua nhiều năm, ủ mạch nha đã trở thành một quá trình phổ biến trong các nền văn hóa khác nhau, và điều này cho đến nay vẫn còn đúng.
You can find them for example in automobiles, airplanes, home appliances but also in equipment for malting steel and semiconductors. Bạn có thể tìm thấy chúng ví dụ trong ô tô, máy bay, thiết bị gia dụng nhưng cũng có trong thiết bị để làm từ thép và chất bán dẫn.
Malting is a complex process that involves many enzymes; important ones are α-amylase, β-amylase, α-glucosidase, and limit dextrinase. Malting là một quá trình phức tạp có liên quan đến nhiều enzym; những người quan trọng là α-Amylase, β-amylase, α-glucosidase, và giới hạn dextrine.
The 50,000 liters collected from that festival resulted in enough malting barley to brew around 60,000 bottles of Pisner beer. Hãng bia Norrebro Bryghus cho biết 50.000 lít nước tiểu thu được từ lễ hội có thể sản xuất ra đủ lượng lúa mạch để nấu ra khoảng 60.000 chai bia Pisner.
Some of the sandstone caves were used for malting and other aspects of beer production, which is a major aspect of Nottingham history. Một vài hang động được dùng làm nơi ủ bia cũng như thực hiện các công đoạn khác trong quá trình sản xuất bia, một ngành quan trọng trong lịch sử Nottingham.
Malting is a time-consuming process: the soaking and hydration of the grain seeds takes a lot of time and achieves mostly uneven results. Malting là một quá trình tốn thời gian: việc ngâm và hydrat hóa của hạt ngũ cốc mất rất nhiều thời gian và đạt được kết quả chủ yếu là không đồng đều.
Though past research has suggested beer is chockfull of silicon, little was known about how silicon levels varied with the type of beer and malting process used. Mặc dù các cuộc nghiên cứu trước đó cũng đã cho thấy trong bia có chứa đầy chất silicon, nhưng ít ai biết về mức độ silicon khác nhau với các loại bia và quá trình pha trộn lúa mạch trong bia như thế nào.
In connection with the establishment of storage silos for the malting grain, Stauning Whisky has now chosen to invest in the SKIOLD Damas Sigma cleaner for pre-cleaning of the grain before it enters the silos, as well as for fine cleaning when it is taken out of the silos. Liên quan đến việc lưu trữ cho hạt lúa mạch, Stauning Whiskey cũng đã chọn đầu tư vào SKIOLD Damas Sigmacleaner để làm sạch hạt trước khi lưu trữ nó vào các silo, cũng như để làm sạch khi nó được lấy ra khỏi các silo.
In connection with the establishment of storage silos for the malting grain, Stauning Whisky has also chosen to invest in the SKIOLD Damas Sigma cleaner for pre-cleaning of the grain before it enters the silos, as well as for fine cleaning when it is taken out of the silos. Liên quan đến việc lưu trữ cho hạt lúa mạch, Stauning Whiskey cũng đã chọn đầu tư vào SKIOLD Damas Sigmacleaner để làm sạch hạt trước khi lưu trữ nó vào các silo, cũng như để làm sạch khi nó được lấy ra khỏi các silo.
