So, to celebrate their win, we dropped by for one of Grace’s signature cocktails, the Old Fashioned she makes with Dewars 18, and maraschino cherry and chocolate bitters. Để chúc mừng chiến thắng của họ, chúng tôi đã ghé qua thưởng thức một ly cocktail trứ danh của Grace, đó là ly Old Fashioned cô pha chế từ Dewars 18, rượu anh đào và rượu đắng vị chocolate.
The pisco sour underwent several changes until Mario Bruiget, a Peruvian bartender working at Morris' Bar, created the modern Peruvian recipe of the cocktail in the latter part of the 1920s by adding Angostura bitters and egg whites to the mix. Pisco Sour đã có một số thay đổi lớn khi Mario Bruiget, một bartender Peru làm việc tại Morris ‘Bar, tạo ra các công thức Peru hiện đại bằng cách thêm rượu đắng Angostura và lòng trắng trứng vào.
The Pisco Sour underwent several changes until Mario Bruiget, a Peruvian bartender working at Morris' Bar, created the modern Peruvian recipe of the cocktail in the latter part of the 1920s by adding Angostura bitters and egg whites to the mix. Pisco Sour đã có một số thay đổi lớn khi Mario Bruiget, một bartender Peru làm việc tại Morris ‘Bar, tạo ra các công thức Peru hiện đại bằng cách thêm rượu đắng Angostura và lòng trắng trứng vào.
The pisco sour underwent several changes until Mario Bruiget, a Peruvian bartender working at Morris’ Bar, created the modern Peruvian recipe of the cocktail in the latter part of the 1920s by adding Angostura bitters and egg whites to the mix. Pisco Sour đã có một số thay đổi lớn khi Mario Bruiget, một bartender Peru làm việc tại Morris ‘Bar, tạo ra các công thức Peru hiện đại bằng cách thêm rượu đắng Angostura và lòng trắng trứng vào.
The Pisco Sour underwent several changes until Mario Bruiget, a Peruvian bartender working at Morris Bar, created the modern Peruvian recipe in the latter part of the 1920s by adding Angostura bitters and egg whites to the mix. Pisco Sour đã có một số thay đổi lớn khi Mario Bruiget, một bartender Peru làm việc tại Morris ‘Bar, tạo ra các công thức Peru hiện đại bằng cách thêm rượu đắng Angostura và lòng trắng trứng vào.
The Pisco Sour underwent several changes until Mario Bruiget, a Peruvian bartender working at Morris’ Bar, created the modern Peruvian recipe of the cocktail in the latter part of the 1920s by adding Angostura bitters and egg whites to the mix. Pisco Sour đã có một số thay đổi lớn khi Mario Bruiget, một bartender Peru làm việc tại Morris ‘Bar, tạo ra các công thức Peru hiện đại bằng cách thêm rượu đắng Angostura và lòng trắng trứng vào.
By the 1920s and 30s, though, bartenders had started iterating on that wine-and-water formula with the addition of soda water and regional bitter liquors like Aperol, which was created by the Barbieri brothers in 1919. Tuy nhiên, đến thập niên 1920 và 30, các bartender đã bắt đầu lặp đi lặp lại công thức rượu và nước đó với việc bổ sung nước soda và rượu đắng trong khu vực như Aperol, được tạo ra bởi anh em Barbieri vào năm 1919.
The apparently earliest written recipe, from 1895, specifies the following: “Dissolve a small lump of sugar with a little water in a whiskey-glass; add two dashes Angostura bitters, a small piece of ice, a piece of lemon-peel, one jigger whiskey. Một trong những công thức ra đời vào năm 1895 được ghi lại như sau: “ Hòa tan một viên đường nhỏ bằng một chút nước trong ly đựng whisky, thêm 2 muỗng rượu đắng Angostura, một viên đá nhỏ, một miếng vỏ chanh và một jigger rượu whisky.
