There's no reason to shun potatoes because they're white and look like a "bad" starch. Không có lý do gì để tránh xa khoai tây vì chúng có màu trắng và trông giống như một loại tinh bột “xấu”.
There’s no reason to shun potatoes because they’re white and look like a “bad” starch. Không có lý do gì để tránh xa khoai tây vì chúng có màu trắng và trông giống như một loại tinh bột “xấu”.
However, unlike sugars and other starches, cellulose is used only very slowly by colonic bacteria. Tuy nhiên, không giống với đường và các loại tinh bột, cellulose chỉ được vi khuẩn đại tràng sử dụng rất chậm.
After that, the excess starches and carbohydrates are eliminated as waste products by your body. Sau đó, các loại tinh bột dư thừa và carbohydrate được loại bỏ như các sản phẩm chất thải của cơ thể của bạn.
When eating a meal, eat the protein source first, especially before you get to the starches. Trong khi ăn uống, hãy ăn các loại thức ăn chứa protein trước tiên, đặc biệt là trước khi bạn ăn các loại tinh bột.
When eating a meal, eat the protein source first, especially before you get the starches. Trong khi ăn uống, hãy ăn các loại thức ăn chứa protein trước tiên, đặc biệt là trước khi bạn ăn các loại tinh bột.
Find out more about these detrimental starches in our exclusive report, The 22 Worst Carbs in America. Tìm hiểu thêm về các loại tinh bột bất lợi này trong báo cáo độc quyền của chúng tôi, 22 Carbs tồi tệ nhất ở Mỹ.
While most potato fibre is found in the skin, some of the starch in potatoes is indigestible. Trong khi phần lớn chất xơ trong khoai tây được tìm thấy ở vỏ thì một vài loại tinh bột trong khoai tây lại khó tiêu hóa.
Resistant starch is a type of starch that isn’t completely broken down and absorbed in the stomach or small intestine. Tinh bột kháng tiêu hóa (resistant starch) là một loại tinh bột không bị phân hủy hoàn toàn và hấp thụ trong dạ dày hoặc ruột non.
However, this classification is not so simple, as several different types of resistant starch can co-exist in the same food. Tuy nhiên, việc phân loại không đơn giản vì một số loại tinh bột kháng tiêu có thể cùng tồn tại trong cùng một loại thực phẩm.
