In parts of Asia, perilla oil is used as an edible oil that is valued more for its medicinal benefit than its flavor. Ở các vùng của châu Á, dầu tía tô được sử dụng như một loại dầu ăn được đánh giá cao hơn vì lợi ích của nó so với hương vị của nó.
Perilla oil might also prevent and treat a variety of other conditions, such as colon cancer and memory problems. Dầu từ tía tô cũng có thể ngăn ngừa và điều trị một loạt các tình trạng khác, chẳng hạn như ung thư ruột kết và các vấn đề về trí nhớ.
If you end up buying perilla oil, just remember that its shelf life is much shorter than other oils — use it within a year. Nếu bạn quyết định sử dụng dầu ăn từ loại rau này thì nên nhớ thời hạn sử dụng của nó ngắn hơn nhiều so với các loại dầu khác (trong 1 năm).
To maximize its health benefits, the perilla oil should be used as a flavor enhancer or dressing, rather than a cooking oil. Để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó, dầu tía tô nên được sử dụng như một chất tăng cường hương vị hoặc thay đồ, chứ không phải là dầu ăn.
To maximize its health benefits, perilla oil should be used as a flavor enhancer or dressing, rather than a cooking oil. Để tối đa hóa lợi ích sức khỏe của nó, dầu tía tô nên được sử dụng như một chất tăng cường hương vị hoặc thay đồ, chứ không phải là dầu ăn.
Perilla oil contains very high levels of n-3 linolenic acid (over 50%), an essential fatty acid that plays a major role in regulating inflammation in the body as well as the skin. Dầu tía tô chứa hàm lượng Acid n-3 Linolenic rất cao (trên 50%), một loại acid béo thiết yếu có vai trò chính trong việc điều chỉnh chứng viêm trong cơ thể cũng như da.
Perilla seed oil has anti-inflammatory, anti-bacterial, antioxidant, and anti-allergic qualities due to being naturally rich in polyphenols (particularly rosmarinic acid) and triterpenoids (particularly ursolic acid). Dầu tía tô có chất chống viêm, chống vi khuẩn, chống oxy hóa và chống dị ứng do giàu Polyphenol tự nhiên (đặc biệt là Acid Rosmarinic) và Triterpenoids (đặc biệt là Acid Ursolic).
Perilla oil has anti-inflammatory, anti-bacterial,antioxidant, and anti-allergic qualities due to being naturally rich in polyphenols (particularly rosmarinic acid) and triterpenoids (particularly ursolic acid). Dầu tía tô có chất chống viêm, chống vi khuẩn, chống oxy hóa và chống dị ứng do giàu Polyphenol tự nhiên (đặc biệt là Acid Rosmarinic) và Triterpenoids (đặc biệt là Acid Ursolic).
Perilla oil contains very high levels of n-3 linolenic acid (over 50%), an essential fatty acid that plays a major role in regulating inflammation in the body as well as the skin. Dầu tía tô chứa hàm lượng axit linolenic n-3 rất cao (trên 50%), một axit béo thiết yếu đóng một vai trò quan trọng trong việc điều hòa tình trạng viêm trong cơ thể cũng như da.
Sacha inchi oil contains as much as 53% of its weight as omega-3, which stands right up there with other noteworthy omega-3 rich oils like flaxseed oil and perilla oil. Dầu Sacha inchi chứa tới 53% trọng lượng, rất nhiều hơn những loại khác và so với omega-3, Sacha inchi được xếp trên những loại giàu omega-3 đáng chú ý khác như dầu hạt lanh và dầu tía tô.
