In the late 19th century, a Glasgow firm invented Camp Coffee, a liquid “essence” made of water, sugar, 4 percent caffeine-free coffee essence, and 26 percent chicory. Vào cuối thế kỷ 19 công ty Glasgow đã phát minh ra Camp Coffee, một hỗn hợp lỏng bao gồm nước, đường, 4% chất cà phê không chứa cafein và 26% rau diếp xoăn.
The city is traditionally thought to be named after the chicory flowers in the area that colored the landscape a purplish blue hue during the summer. Thành phố theo truyền thống được cho là được đặt tên theo những bông hoa rau diếp xoăn trong khu vực, mang đến cho các cánh đồng một màu xanh tía trong mùa hè.
Coffee is banned for future mothers, but everyone remembers that there is a good alternative in the form of chicory that can deceive consciousness. Cà phê bị cấm đối với các bà mẹ tương lai, nhưng mọi người đều nhớ rằng có một sự thay thế tốt trong hình thức rau diếp xoăn có thể đánh lừa ý thức.
In the 21st century, inulin, an extract from chicory root, has been used in food manufacturing as a sweetener and source of dietary fiber. Trong thế kỷ 21, inulin, một chiết xuất từ rễ rau diếp xoăn, đã được sử dụng trong sản xuất thực phẩm như một chất làm ngọt và nguồn chất xơ ăn kiêng.
Inulin has attained the GRAS status in USA and is extensively available in about 36,000 species of plants, amongst, chicory roots are considered as the richest source of inulin. Inulin đã đạt được trạng thái GRAS ở Hoa Kỳ và có sẵn rộng rãi trong khoảng 36.000 loài thực vật, trong số đó, rễ rau diếp xoăn được coi là nguồn inulin phong phú nhất.
A recent study in 44 healthy adults with constipation found that taking 0.4 ounces (12 grams) of inulin from chicory per day increased stool frequency and softness (39). Một nghiên cứu gần đây ở 44 người lớn khỏe mạnh bị táo bón thấy rằng uống 0,4 ounce (12 gram) Inulin từ rau diếp xoăn mỗi ngày làm tăng tần số phân và độ mềm mại ( 39 ).
A recent study of 44 healthy adults with constipation found that intake of 0.4 ounces (12 grams) inulin per day in chicory increases stool frequency and tenderness. Một nghiên cứu gần đây ở 44 người lớn khỏe mạnh bị táo bón thấy rằng uống 0,4 ounce (12 gram) Inulin từ rau diếp xoăn mỗi ngày làm tăng tần số phân và độ mềm mại ( 39 ).
In the movie Bienvenue chez les Ch'tis, Philippe Abrams (Kad Merad) and Antoine Bailleul (Dany Boon) share together countless breakfasts consisting of tartines de Maroilles (a rather strong cheese) along with their hot chicory. Trong bộ phim “Bienvenue chez les Ch’tis”, Philippe Abrams (KadMerad) và Antoine Bailleul (Dany Boon) cùng ăn với nhau rất nhiều bữa sáng gồm tartines de Maroilles ( pho mát ) cùng với rau diếp xoăn.
In the movie "Bienvenue chez les Ch'tis", Philippe Abrams (Kad Merad) and Antoine Bailleul (Dany Boon) share together countless breakfasts consisting of tartines de Maroilles (a rather strong cheese) along with their hot chicory. Trong bộ phim “Bienvenue chez les Ch’tis”, Philippe Abrams (KadMerad) và Antoine Bailleul (Dany Boon) cùng ăn với nhau rất nhiều bữa sáng gồm tartines de Maroilles ( pho mát ) cùng với rau diếp xoăn.
In the movie Bienvenue chez les Ch’tis, Philippe Abrams (Kad Merad) and Antoine Bailleul (Dany Boon) share together countless breakfasts consisting of tartines de Maroilles (a rather strong cheese) along with their hot chicory. Trong bộ phim “Bienvenue chez les Ch’tis”, Philippe Abrams (KadMerad) và Antoine Bailleul (Dany Boon) cùng ăn với nhau rất nhiều bữa sáng gồm tartines de Maroilles ( pho mát ) cùng với rau diếp xoăn.
