Two-thirds of this fat is of the monounsaturated variety, and they are also very low in fructose. Hai phần ba chất béo này là loại không bão hoà đơn và chúng cũng rất ít fructose.
Unsaturated fat in peanuts and nut oil is burned up more quickly than other fats. Vì những chất béo không bão hoà trong lạc và bơ hạch bị đốt cháy nhanh hơn những chất béo khác.
As mentioned before, olive oil is considered a healthy fat because it contains monounsaturated fatty acids. Như đã đề cập trước đây, dầu ô liu được coi là chất béo lành mạnh bởi vì nó chứa axit béo không bão hoà đơn.
Merete Bøgelund Munk is working on a method to alter the conventional structure of ice cream using unsaturated fat oil droplets. Merete Bøgelund Munk đang nghiên cứu phương pháp thay đổi cấu trúc thông thường của kem sử dụng chất béo không bão hoà.
This is for a number of reasons: for one, it's got an ideal balance of polyunsaturated fats (PUFA) and monounsaturated fats (MUFA). Đó là vì một số lý do: một, nó có sự cân bằng lý tưởng chất béo không bão hòa đa(PUFA) và chất béo không bão hoà đơn (MUFA).
This is for a number of reasons: for one, it’s got an ideal balance of polyunsaturated fats (PUFA) and monounsaturated fats (MUFA). Đó là vì một số lý do: một, nó có sự cân bằng lý tưởng chất béo không bão hòa đa(PUFA) và chất béo không bão hoà đơn (MUFA).
Opt for plant-based monounsaturated fats instead of animal-based ones to prolong your life. Lựa chọn các chất béo không bão hoà đơn từ thực vật thay vì các chất béo từ động vật để kéo dài tuổi thọ của bạn.
What they found is that saturated fats produced the least number of cancers, while omega-6 polyunsaturated fats produced the most. Điều họ tìm ra là chất béo bão hòa tạo ra ít tế bào ung thư nhất, trong khi chất béo đa không bão hoà omega-6 tạo ra nhiều nhất.
Plasma cholesterol is attached to long chain saturated and unsaturated fatty acid esters, in particular C16:0, C18:0, C18:1, C18:2, and C20:4 (AOCS, 2014). Cholesterol huyết tương gắn với các este axit béo và axit béo không bão hoà mạch dài, đặc biệt C16: 0, C18: 0, C18: 1, C18: 2 và C20: 4 (AOCS, 2014).
Much like monounsaturated fats, they lower blood levels of LDL, and as such are similarly considered to be beneficial to health. Giống như chất béo không bão hoà đơn nguyên, chúng làm giảm lượng LDL trong máu và như vậy cũng được coi là có lợi cho sức khoẻ.