When it comes to eating, locals will grill the entrecote over vine shoots, then serve with a sauce made from red wine, butter, shallots, herbs and bone marrow. Khi nói đến ăn, người dân địa phương sẽ nướng entrecote trên măng, sau đó phục vụ với nước sốt làm từ rượu vang đỏ, bơ, hẹ, rau thơm và nước hầm xương.
When it comes to eating, locals will grill the entrecote over vine shoots, then serve with a sauce made from red wine, butter, shallots, herbs and bone marrow. Khi nói đến ăn, người dân địa phương sẽ nướng entrecote trên măng, sau đó phục vụ với nước sốt làm từ rượu vang đỏ, bơ, hẹ, rau thơm và nước hầm xương.