isomerize nghĩa là gì

[ai'sɔməraiz]

ngoại động từ

• (hoá học) đồng phân hoá

Từ điển kỹ thuật

Lĩnh vực: điện lạnh

• đồng phân hóa

Câu ví dụ

To bitter a beer, hops are added during the boiling off the wort for typically 45-90 minutes to isomerize the alpha acids.
Để làm đắng cho bia, hoa bia sẽ được thêm vào trong quá trình đun sôi trong suốt khoảng 45-90 phút để đồng phân hóa các axit alpha.