sự làm rắn trở lại凝固: [nínggù]cứng lại; đông đặc; ngưng kết。由液体变成固体。蛋白质遇热会凝固。lòng trắng trứng gặp nóng sẽ bị cứng lại.使凝固: đông lại, đông cục, dón lại, làm đông lại, làm đông cục ((nghĩa đen) & (nghĩa bóng))凝固剂: chất làm đông