tôm he nhật bản对虾: [duìxiā]tôm he。节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美,是中国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售,所以叫对虾。也叫明虾。对虾科: họ tôm he烹对虾: tôm he xào tái.