cà xào.茄子: [qié·zi]1. cà; cây cà。一年生草本植物,叶椭圆形,花紫色。果实球形或长圆形,紫色,有的白色或浅绿色,表面有光泽,是普通蔬菜。2. quả cà; trái cà。这种植物的果实。山茄子: brachybotrys paridiformis茄子鲊: cà tẩm bột