[báicài]cải trắng. 二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。品种很多,是普通蔬菜。也叫大白菜。乌白菜: [wūbáicài]rau điểu tháp。乌塌菜。呆白菜: triaenophora rupestris圆白菜: [yuánbáicài]cải bắp。结球甘蓝的通称。