bánh màn thầu bột mì dẻo.白面馒头: bánh màn thầu bằng bột mì硬面: [yìngmiàn]bột mì dẻo (bột mì nhào ít nước với bột nở.)。(硬面儿)用少量水和成的面或发酵的面搀入干面和成的面。硬面馒头bánh màn thầu bột mì dẻo.馒头: [mán·tou]1. bánh màn thầu。一种用发酵的面粉蒸成的食品, 一般上圆而下平, 没有馅儿。2. bánh bao。包子。