ẩm thực phúc kiến福建: phúc kiến饮食: [yǐnshí]1. đồ ăn thức uống。吃的和喝的东西。注意饮食卫生。chú ý vệ sinh ăn uống.2. ăn uống。吃东西和喝东西。饮食起居ăn uống đứng ngồi; sự ăn ở.福建人: người phúc kiến