(hoá học) béo(sinh vật học) (thuộc) bã nhờn脂肪: [zhīfáng]mỡ; chất béo。有机化合物,由三个脂肪酸分子和一个甘油分子化合而成,存在于人体和动物的皮下组织以及植物体中。脂肪是储存热能量高的食物,能供给人体中所需的大量热能。质的: (thuộc) chất, (thuộc) phẩm chất, định tính无脂肪: tình trạng gầy còm