Câu ví dụ当奇异子被放入水或其他液体中时，它们的纤维吸收的重量可达自身重量的10-12倍 - 种子会变成凝胶状物质（7）。Khi hạt chia được ngâm trong nước hoặc các chất lỏng khác, chất xơ thấm hút 10-12 lần trọng lượng của chúng và những hạt này biến thành một khối giống như gel (7).
