cazein nghĩa là gì

• Từ điển kỹ thuật
  • casein

  • keo cazein
    casein glue

  • sơn cazein
    casein paint

• Glycomacropeptide (GMP) is a casein-derived whey peptide.
  Glycomacropeptide (GMP) là một whey peptide có nguồn gốc từ cazein.
• Casein and certain fats reflect wide ranges of wavelengths, causing milk to appear white.
  Cazein và một số chất béo phản chiếu dải bước sóng rộng nên khiến sữa có màu trắng.
• This peptide is released by rennet during the manufacture of cheese or rennet casein.
  Peptide này được giải phóng bằng cách lên men trong quá trình sản xuất phô mai hoặc rennet cazein.
• Cheese manufacturers cut this gel, releasing most of the whey and accompanying proteins from the casein curd.
  Nhà sản xuất phô mai cắt phần gel này, giải phóng hầu hết whey và protein kèm theo khỏi cục cazein.
• This lactic acid reduces the pH level of the milk from around 6.7 to a level of approximately 5.3, which causes the casein proteins to coagulate.
  Axit lactic này giảm độ pH của sữa từ khoảng 6,7 xuống còn xấp xỉ 5,3, dẫn đến làm đông các đạm cazein.
• Due to their structure, whey proteins do not denature at pH 5.3, however, they are trapped within the casein gel that forms.
  Do cấu trúc của đạm whey, chúng không thể biến tính ở độ pH 5,3, tuy nhiên chúng được giữ trong gel cazein mới hình thành.
• When you consume casein protein, you will reach a peak in blood amino acids and protein synthesis only after 3 to 4 hours.
  Khi bạn tiêu hao cazein, bạn sẽ đạt đến đỉnh điểm trong các axit amin trong máu và sự tổng hợp protein từ 3 đến 4 giờ.
• When you consume casein, you will reach a peak in blood amino acids and protein synthesis between 5 to 6 hours.
  Khi bạn tiêu hao cazein, bạn sẽ đạt đến đỉnh điểm trong các axit amin trong máu và sự tổng hợp protein từ 3 đến 4 giờ.
• Research shows that when you consume casein, you will reach a peak in blood amino acids and protein synthesis between three to four hours.
  Khi bạn tiêu hao cazein, bạn sẽ đạt đến đỉnh điểm trong các axit amin trong máu và sự tổng hợp protein từ 3 đến 4 giờ.
• Thus even dilute amounts of oxalic acid can readily "crack" the casein found in various dairy products.
  Vì thế thậm chí cả một lượng rất loãng axít oxalic cũng có thể nhanh chóng "phá vỡ" cazein tìm thấy trong nhiều loại sản phẩm sữa.