Taste: Assess both the taste structure (sour, bitter, sweet) and flavors derived from retronasal olfaction (e.g. breathing with the back of your nose) Hương vị: Đánh giá cả cấu trúc vị giác (chua, đắng, ngọt) và hương vị có nguồn gốc từ khứu giác (ví dụ: thở bằng mũi sau)
One way is through our nostrils and the other is through the back of our throat and into our ‘retronasal’ cavity. Một cách là xuyên qua lỗ mũi của chúng ta, phần còn lại là xuyên qua cổ họng của chúng ta và vào khoang "retronasal" của chúng ta.
Should the retronasal pathway become blocked, the aromas in foods we eat cannot reach odor detecting cells in the nose. Nếu con đường retronasal bị tắc nghẽn, mùi thơm trong thực phẩm chúng ta ăn không thể đến được các tế bào phát hiện mùi trong mũi.
Should the retronasal pathway become blocked, the aromas in foods we eat cannot reach odor detecting cells in the nose. Nếu con đường retronasal bị tắc nghẽn, mùi thơm trong thực phẩm chúng ta ăn không thể đến được các tế bào phát hiện mùi trong mũi.
One way is through our nostrils and the other is through the back of our throat and into our ‘retronasal’ cavity. Một cách là thông qua lỗ mũi của chúng tôi và cách khác là thông qua phía sau cổ họng của chúng tôi và vào khoang 'retronasal' của chúng tôi.
Sniffing through our nose is called orthonasal smell, while the aroma released up through the back of our mouth into our nose when we chew and swallow food is called retronasal smell. Ngửi bằng mũi được gọi là mùi/khứu giác trước mũi, trong khi mùi hương phả ra thông qua phần sau miệng vào mũi khi chúng ta nhai và nuốt thức ăn được gọi là mùi/khứu giác sau mũi.
Điện thoại