nhân sâm人参: [rénshēn]nhân sâm; sâm。多年生草本植物,主根肥大,肉质,黄白色,掌状复叶,小叶卵形,花小,淡黄绿色,果实扁圆形。根和叶都可入药,有滋补作用。人参属: chi sâm假人参: tam thất