roux油炒: cá mới nở, cá bột, cá hồi hai năm, thịt rán, rán, chiên, fish炒面: [chǎomiàn]1. mì xào; miến xào。煮熟后再加油和作料炒过的面条。2. bột chiên; bột mì rang (làm lương khô)。炒熟的面粉，做干粮，通常用开水冲了吃。面糊: [miànhù]1. hồ dán; hồ bột; hồ nhão。用面粉加水调匀而成的糊状物。2. hồ。糨糊。[miàn·hu]方bở。食物纤维少而柔软。白薯蒸熟了，很面糊。khoai lang hấp chín rất bở.
