sự phân giải tinh bột
- 分解淀粉的: (hoá học) điastaza
- 淀粉: [diànfěn]tinh bột; tinh bột thực vật。有机化合物，化学式(C6H10O5)n，是二氧化碳和水在绿色植物细胞中经光合作用形成的白色无定形的物质。多存在于植物的子粒、块根和块茎中，是主要的碳水化合物食物。工业上应用广 泛。
- 分解: [fēnjiě]1. phân chia; phân tích; phân thành (nhiều bộ phận)。一个整体分成它的各个组成部分，例如物理学上力的分解，数学上因式的分解等。2. phân giải。一种物质经过化学反应而生成两种或两种以上其他物质，如碳酸钙加热分解成氧化钙和二氧化碳。3. phân giải; giải quyết; hoà giải (mâu thuẫn,
