nebbiolo câu
- Rượu vang Barolo chỉ bao gồm Nebbiolo, không có ngoại lệ.
- Các loại rượu vang đỏ nhạt bao gồm Grenache, Sangaguese, Zinfandel, Nebbiolo
- Barolo luôn được làm từ 100% nho Nebbiolo.
- Ví dụ trong số này là Sangiovese của Chianti, Barbos Nebbiolo, Corvina và Arneis.
- Nebbiolo được cho là lấy tên từ Nebbia, từ Ý này có nghĩa là "sương mù".
- Barolo luôn được làm từ 100% Nebbiolo.
- Rượu vang với mức độ cao của phenol bao gồm Cabernet Sauvignon, Nebbiolo và Syrah.
- Rượu được làm từ 100% Nebbiolo.
- Rubin Một sản phẩm lai giữa Nebbiolo và Syrah được tạo ra vào cuối những năm 1950.
- Vùng Piedmont nổi tiếng với Nebbiolo nhưng Moscato đã được trồng ở đây từ thời La Mã.
- Gattinara là một loại rượu ngon ở Nebbiolo ngon và thường xuyên được tìm thấy ở Piedmont.
- Rubin: là một lai tạo thành công giữa Nebbiolo và Syrah, được tạo ra vào cuối những năm 1950.
- Ngoài ra, nếu bạn có cả một hầm rượu Nebbiolo, loại vang này có chu kì sống là 20 năm hoặc hơn.
- Rượu vang Nebbiolo có thể đòi hỏi nhiều năm lão hóa để cân bằng tannin với các đặc tính khác.
- Ví dụ, Pinot Noir và Gamay vốn có mức độ tannin thấp, trong khi Nebbiolo và Cabernet có mức độ rất cao.
- Giống Nho Nebbiolo
- Ví dụ, Pinot Noir và Gamay có nồng độ tannin thấp, trong khi đó Nebbiolo và Cabernet có độ tannin rất cao.
- Trong DOCs của Langhe và Monferrato, Cabernet là một loại nho được phép pha trộn với Nebbiolo cũng như Barbera.
- Rượu vang từ DOCG của Barolo phải là 100% Nebbiolo và được ủ ít nhất 38 tháng, 18 trong số đó là trong thùng gỗ.
- Một trong những giống nho đỏ của Piedmont, Freisa có liên quan đến Nebbiolo với các tannin nhẹ hơn và hoa văn anh đào.