safrol câu

• Dầu này chứa khoảng 90% safrol.
• Còn Safrol hay safrole từng được sử dụng rộng rãi như là một loại phụ gia thực phẩm trong root beer, trà xá xị và nhiều mặt hàng thông thường khác.
• Các hợp chất khác tồn tại trong các loài có độc tính của chi Illicium là safrol và eugenol, các chất này không có trong đại hồi (I. verum) và chúng được sử dụng để xác định việc làm giả đại hồi.
• Safrol đã được tìm thấy như một trong những corps ( những chất cấu thành của những phân tử ) có thể tồn tại hoặc trong một tình trạng rắn hoặc lỏng trong một thời gian dài sau khi đóng băng hoặc ở điểm nóng chảy ( phị điểm ).