sautéing Tiếng Anh là gì

• áp chảo

• It can be used for sautéing or cooking at low and medium temperatures.
  Có thể sử dụng để nướng hoặc nấu ăn ở nhiệt độ thấp
• It is used for sautéing and deep frying.
  Nó được sử dụng để chiên sâu và xào.
• Frying is quite similar to sautéing, for the reason that the foodstuff is prepared in a hot pan with oil.
  Chiên rất giống với xào, vì thức ăn được nấu trong chảo nóng có dầu.
• Sautéing or stir-frying: Use 1–2 tablespoons of this oil to cook vegetables, eggs, meat or fish.
  Xào hoặc chiên: Dùng 1-2 muỗng canh dầu này để nấu rau, trứng , thịt hoặc cá .
• Because of its higher smoke point, use it when sautéing or frying at a higher temperature.
  Bởi vì điểm khói cao hơn, hãy sử dụng nó khi xào hoặc chiên ở nhiệt độ cao hơn.
• Summary Ghee is best used when cooking at high temperatures, like when frying or sautéing foods.
  Ghee được sử dụng tốt nhất khi nấu ở nhiệt độ cao, như khi chiên hoặc xào thức ăn.
• Bob Prusha, a colleague of Brown’s, stands over a stove sautéing a batch for us to eat.
  Bob Prusha, một đồng nghiệp của Brown, đứng cạnh một lò chiên xào một miếng cho chúng tôi ăn.
• Try boiling the leaves first before sautéing or adding to dishes as that will remove some of the bitterness.
  Hãy thử đun sôi lá trước khi xào hoặc thêm vào các món ăn vì điều đó sẽ loại bỏ một số vị đắng.
• Let your kids wash or chop veggies or do basic cooking tasks like sautéing onions or boiling water.
  Hãy để cho trẻ rửa hoặc cắt rau hoặc làm các việc nấu nướng cơ bản như xào hành hoặc đun nước sôi.
• It is often used for sautéing or frying because it has a high smoke point of 450°F (232°C) and remains stable under high heat.
  Nó thường được dùng để xào hoặc chiên vì có điểm khói cao 450°F (232°C) và vẫn ổn định ở nhiệt cao (2).