bacteriocin câu

• Bacteriocins were first discovered by Gratia in 1925.
  Bacteriocin được A.Gratia tìm thấy đầu tiên năm 1925.
• E. faecium produces antibacterial peptides called bacteriocins.
  E.faecium tạo ra các peptide kháng khuẩn được gọi là bacteriocin.
• Most bacteria have not yet been characterised.
  hầu hết các bacteriocin còn chưa được xác định.
• 25% of people who are infected with the bacterium Escherichia coli
  Khoảng 5% các chủng sinh độc tố sinh bacteriocin chống lại Escherichia coli,
• Therefore, the effectiveness of different bacteriocins to foodborne pathogens must be tested in all food systems.
  Do đó, cần xác định hiệu quả của bacteriocin cho mỗi hệ thống thực phẩm.
• Bacteriocin is peptides or proteins with antimicrobial activity.
  Bacteriocins là các protein hay protein phức với hoạt tính chống những vi khuẩn.
• Bacteria are subdivided into three classes.
  Bacteriocin được chia làm ba lớp.
• Well as several bacteria.
  Giống như nhiều bacteriocin của
• Antibacterial effect and applicatio
  Bacteriocin và ứng dụng
• Number of bacteria
  lượng bacteriocin
• Bacteria in the lab.
  Bacteriocin từ LAB
• The bacteria that.
  bacteriocin đó.
• Several strains of microorganisms that produce bacteriocin have been isolated from kimchi.
  Một số chủng vi sinh vật mà sản xuất bacteriocin (có đặc tính kháng khuẩn-ND) đã được phân lập từ kimchi.
• Several strains of microorganisms that produce bacteriocin have been isolated from kimchi.
  Một số chủng vi sinh vật mà sản xuất bacteriocin (có đặc tính kháng khuẩn-ND) đã được phân lập từ kimchi.
• Fact: Enzymes in milk with antimicrobial properties include bacteriocins, lactoferrin, lactoperoxidase, lysozyme, and nisin.
  Sự thật: Enzyme trong sữa có đặc tính chống vi khuẩn bao gồm bacteriocin, lactoferrin, lactoperoxidase, lysozyme, và nisin.
• As an example, a heat- and pH-stable bacteriocin, kimchicin GJ7, produced by L. citreum GJ7 was isolated.
  Ví dụ là, người ta đã phân lập được một bacteriocin ổn định nhiệt và ổn định pH, kimchicin GJ7, từ L. citreum GJ7.
• As an example, a heat- and pH-stable bacteriocin, kimchicin GJ7, produced by L. citreum GJ7 was isolated.
  Ví dụ là, người ta đã phân lập được một bacteriocin ổn định nhiệt và ổn định pH, kimchicin GJ7, từ L. citreum GJ7.
• This bacteriocin has been approved for use as a food preservative in the United States since 1989.
  Chất kháng khuẩn này đã được phê chuẩn và cho phép sử dụng như một chất bảo quản thực phẩm tại Mỹ từ năm 1989.
• For the past years, several classifications of bacteriocins have been proposed taking into consideration the first classification proposed by Klaenhammer (1993).
  Mặc dù đến những năm 1993, phân loại bacteriocin đƣợc xác định bởi Klaenhammer vẫn đƣợc sử dụng nhiều nhất (Klaenhammer, 1993).
• Lactobacillus helveticus also produces Bacteriocin which inhibits the growth of other pathogenic bacteria which can have a negative effect on the body.
  Lactobacillus helveticus cũng sản xuất Bacteriocin mà ức chế sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh mà có thể có một tác động tiêu cực trên cơ thể.